98 kilogramów chrzanu utarło ponad 100 Kół Gospodyń Wiejskich podczas finału konkursu „Tarcie chrzanu w Chrzanie – Wielkopolskie Tradycje Wielkanocne”. Wydarzenie organizowane przez Samorząd Województwa Wielkopolskiego i Gminę Żerków przyciągnęło tłumy odwiedzających i uczestników prezentujących najlepsze dania z chrzanem oraz zespoły trące chrzan na czas.
Czwarta edycja konkursu w Chrzanie, w gminie Żerków, w powiecie jarocińskim, której finał odbył się 28 marca przyciągnęła ponad 100 Kół Gospodyń Wiejskich, które na tą okazję przygotowały niepowtarzalne specjały z chrzanem. Nie zabrakło także innych potraw Wielkanocnych, czerpiących z lokalnego dorobku i tradycji obecnych na stołach podczas świąt. Odwiedzający wydarzenie, którego organizatorami byli Samorząd Województwa Wielkopolskiego i Gmina Żerków mogli podziwiać świąteczne stoiska i skosztować wielu przysmaków przygotowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich z całej Wielkopolski.
– Finał czwartej edycji konkursu „Tarcia Chrzanu w Chrzanie – Wielkopolskie Tradycje Wielkanocne” to forma promocji Wielkopolskiego dziedzictwa kulinarnego. Sala Sportowa w Chrzanie wypełniła się po brzegi kolorowymi i przystrojonymi stoiskami KGW prezentującymi konkursowe potrawy oraz wiele innych przysmaków. Zarząd Województwa Wielkopolskiego organizując konkurs chce zainspirować mieszkańców naszego regionu do sięgania po lokalne produkty oraz czerpania z dawnych receptur na wielkanocne dania – mówi Wicemarszałek Województwa Wielkopolskiego, Krzysztof Grabowski.
W konkurencji na najlepszą potrawę z chrzanu lub z chrzanem komisja konkursowa miała ogrom pracy, a poziom przygotowanych dań był wysoki. Zwyciężyło danie „Chrzanić schematy – chrzanowy zawrót głowy” (tort z kremem chrzanowym) autorstwa KGW w Hucie „Huta Wianki” z Gminy Czarnków. Drugie miejsce zajęło KGW w Chojnie z Gminy Pakosław z potrawą ”Chojeńska Chrzanica (Chłodnik Chrzanowy)”, a trzecie KGW „KLARA” z Kaliszkowic Kaliskich z Gminy Mikstat, przygotowując danie „Chłopska Perła w Chrzanie” (galant mięsny z sosem chrzanowym).
– Ponad 100 KGW, z całego regionu, które przybyło do Chrzanu dowodzi, że takie inicjatywy są okazją do wspólnego spędzenia czasu i poznania innych ciekawych dań wielkanocnych. Bardzo cieszy, że KGW chętnie angażują się w przygotowania do konkursu prezentując wyjątkowe i często oryginalne pomysły na potrawę z chrzanem – twierdzi Wicemarszałek Województwa Wielkopolskiego, Krzysztof Grabowski.
Emocji nie zabrakło również podczas drugiej konkurencji, tarcia chrzanu na czas. Oficjalnie zawody rozpoczęli Wicemarszałek Województwa Wielkopolskiego Krzysztof Grabowski, Burmistrz Żerkowa Michał Surma, Dyrektor Wielkopolskiego Samorządowego Centrum Rozwoju Wsi w Sielinku Sebastian Ławniczak oraz Ewa Kubacka Sołtys Wsi Chrzan. Po zakończonej rywalizacji zespołów trących chrzan i podliczeniu wyników zwyciężyło KGW z Leśnictwa (gm. Kawęczyn) które utarło aż 2,259 kg chrzanu. Na drugim miejscu uplasowało się KGW Blizanówek (gm. Blizanów) z masą chrzanu o wadze 1,991 kg na trzecim miejscu stanęło KGW Twardów (gm. Kotlin) z wagą 1,909 kg. Łącznie wszystkie Koła utarły prawie 98 kg chrzanu.
Laureaci I, II i III miejsca w obu kategoriach otrzymali nagrody finansowe w wysokości 1500 zł – I miejsce, 1300 zł – II miejsce, 1000 zł – III miejsce, ponadto komisja konkursowa przyznała 40 wyróżnień (20 wyróżnionych potraw i 20 wyróżnień tarcie chrzanu na czas) razem z nagrodami finansowymi po 500 zł. w obu kategoriach dla uczestników konkursów. Każde z Kół uczestniczące w wydarzeniu w ramach podziękowań otrzymało także specjalny żeliwny kociołek myśliwski do późniejszego wykorzystania podczas wspólnych spotkań.
Wydarzenie uświetniły występy zespołu „Chrzanianki” oraz Dj MEIK, a na koniec zgromadzoną publiczność rozbawił występ kabaretu EWG z Doruchowa.
(jav)
Fot. UMWW.
