Przed nami kolejna edycja wielkopolskiego święta pyry. Zarząd Województwa Wielkopolskiego ogłosił rozpoczęcie szóstej edycji konkursu „Na największą wielkopolską pyrę oraz potrawę z pyry”. Konkurs czerpiący z dziedzictwa i tradycji cieszy się ogromnym zainteresowaniem mieszkańców z całej Wielkopolski. Organizatorzy czekają na zgłoszenia konkursowe do 2 października.
Ziemniaki to nieodłączny element posiłków tysięcy Wielkopolan. W ramach szóstej edycji konkursu „Na największą wielkopolską pyrę oraz potrawę z pyry” ziemniaki przeniosą swoje znaczenie na wyższy poziom podczas rywalizacji konkursowej potraw, a największe ogromne pyry będą biły rekordy wagi.
Zarząd Województwa Wielkopolskiego ogłosił nabór zgłoszeń do konkursu, którego w tym roku jest organizatorem razem z gminą Sieroszewice. Celem przedsięwzięcia jest kultywowanie tradycji kulinarnych Regionu, uczczenie zbiorów oraz integracja i zaangażowanie społeczności w wydarzenie. Wydarzenie sprzyja także identyfikacji oraz zebraniu wiedzy o potrawach regionalnych z ziemniaków. Dzięki tego rodzaju konkursom zbudowana zostaje także świadomość kulturowa Wielkopolski w oparciu o tradycje przekazywane kolejnym pokoleniom oraz bogactwo województwa jako miejsca z unikatowymi zwyczajami kulinarnymi i zintegrowaną społecznością.
– Kultywowanie lokalnych tradycji oraz czerpanie z dziedzictwa kulinarnego w konkursie „Na największą wielkopolską pyrę oraz potrawę z pyry” to doskonała okazja pokazania bogactwa tradycji oraz folkloru Wielkopolski. Szósta edycja konkursu potwierdza popularności tego warzywa oraz pamięci mieszkańców unikatowych i oryginalnych potraw wytrawnych z ziemniaka a nawet słodkich. Odwiedzający wydarzenie oraz Koła Gospodyń Wiejskich mogą spróbować ciekawych smaków „pyr” z innych stron Województwa. Ponadto emocji dostarczy rywalizacja gigantycznych bulw w kategorii na najcięższą ziemniaka. Finał konkursu odbędzie się 10 października w Sieroszewicach, w powiecie ostrowskim. Na uczestników konkursu czekają atrakcyjne nagrody oraz liczne atrakcje – mówi Wicemarszałek Województwa Wielkopolskiego, Krzysztof Grabowski.
Rywalizacja ziemniaków odbędzie się w dwóch kategoriach: na najlepszą potrawę z pyry, ta konkurencja skierowana jest do Kół Gospodyń Wiejskich oraz na największą wielkopolską pyrę, których ważenie obędzie się podczas finału wydarzenia. W ramach konkursu na największą pyrę można zgłosić ziemniaka wyhodowanego na terenie województwa wielkopolskiego, który będzie pochodzić z tegorocznych zbiorów, natomiast potrawa, której głównym składnikiem jest ziemniak może być w dowolnej formie kulinarnej. Głównym kryterium wielkości pyry jest jej waga. Natomiast zaprezentowane potrawy komisja konkursowa oceni z uwzględnieniem następujących elementów: walory smakowe i zapachowe, związek jadła z regionem i tradycjami, oraz sposób prezentacji dania.
– Z roku na rok poziom prezentowanych potraw rośnie, zaskakując komisje konkursową pomysłowością i formą podania. Ważny jest także aspekt jakości oraz wykorzystania naturalnych składników w potrawach. Ubiegłoroczna edycja konkursu w Gorzycach Wielkich do wspólnej rywalizacja przyciągnęła blisko 80 Kół Gospodyń Wiejskich z całej Wielkopolski, a największa pyra pochodząca z Gminy Rychwał ważyła aż 2,038 kg. – dodaje Wicemarszałek Krzysztof Grabowski.
Podczas finału wydarzenia w sobotę, 10 października w Sieroszewicach przewidziano liczne atrakcje: występy oraz degustacje. Na odwiedzających czekają liczne atrakcje i emocje związane z konkursami. Nabór zgłoszeń potraw trwa do 2 października.
Laureaci otrzymają nagrody finansowe za zajęcie I, II i III miejsca w każdej z dwóch kategorii. Przewidziano także wyróżnienia w każdej z dwóch kategorii.
Szczegóły dotyczące konkursu znajdują się pod adresem strony www.wscrw.pl – Wielkopolskie Samorządowe Centrum Rozwoju Wsi w Sielinku oraz stronie Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi Urzędu Marszałkowskiego Województwa Wielkopolskiego w Poznaniu – www.umww.pl.
(jav)
Fot. Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego.
