Pokazy kulinarne i mistrzów rzemieślniczych, warsztaty pieczenia chleba, degustacje, gra miejska oraz rekonstrukcja grodu piastowskiego – te oraz inne atrakcje będą czekać na uczestników Piastowskiego Festiwalu Rzemiosła, który odbędzie się w najbliższą sobotę, 5 kwietnia w kaliskim ,,Gastronomiku”.

Podczas imprezy będzie można poznać dawne oraz współczesne zawody rzemieślnicze, zobaczyć rzemieślniczych mistrzów w akcji oraz wziąć udział w różnych warsztatach. – Głównym celem i założeniem festiwalu jest przybliżenie młodzieży, szczególnie klasom 7 i 8 szkoły podstawowej rzemiosła – twierdzi Sara Klimkiewicz, kierowniczka biura Związku Rzemieślników Cechowych w Kaliszu. – W jednym dniu i miejscu młodzież ma możliwość zobaczyć jak rzeczywiście wygląda praca w zakładach. Jest to oferta prezentowana w formie zabawy. W tym roku, po raz kolejny przygotowaliśmy grę miejską, sfinansowaną przez Urząd Marszałkowski. Pięcioosobowe drużyny złożone z uczniów klas 7 i 8 z opiekunem powalczą o nagrody, a są one dosyć spore, bo wynoszą 500 zł na osobę za pierwsze miejsce.

Na przybyłych na festiwal czekać będą różnego rodzaju strefy. W strefie rzemiosła przewidziane są pokazy i warsztaty mistrzów rzemieślniczych. W strefie edukacyjnej odbędzie się prezentacja ofert edukacyjnych szkół branżowych, a w gastronomicznej pokazy kulinarne, cukiernictwa oraz warsztaty pieczenia chleba. Tam również przewidziano degustację. – Festiwal ma na celu promocję zawodów rzemieślniczych – podkreśla Dorota Szaleniec-Plichta, dyrektorka Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich. – Nasza szkoła od wielu lat promuje zawody rzemieślnicze. Obecnie w zawodach rzemieślniczych kształcimy kucharzy, kelnerów i cukierników. Szkolnictwo branżowe, by się rozwijało musi łączyć tradycję z nowoczesnością.

– Festiwal Rzemiosła to jedna z inicjatyw, w które jesteśmy zaangażowani – twierdzi Magdalena Sekura-Nowicka, dyrektor Centrum Wsparcia Rzemiosła, Kształcenia Dualnego i Zawodowego w Kaliszu. – Chcemy pokazać, ze kształcenie w rzemiośle też jest trendy. Wielkopolska mocno się wyróżnia jeśli chodzi o zaangażowanie w proces kształcenia branżowego i zawodowego.

Impreza odbędzie się pod Patronatem Marszałka Województwa Wielkopolskiego Marka Woźniaka i został dofinansowany przez Samorząd Województwa Wielkopolskiego przy współpracy z Centrum Wsparcia Rzemiosła, Kształcenia Dualnego i Zawodowego w Kaliszu. Patronat Honorowy objęli: Krystian Kinastowski – Prezydent Kalisza oraz Starosta Kaliski Jan Adam Kłysz. Patronem wydarzenia jest Powiatowy Urząd Pracy w Kaliszu oraz Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich im. Janka Bytnara „Rudego”.

Festiwal odbędzie się w sobotę, 5 kwietnia na terenie Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich przy ul. Wodnej, w godz. 9:00-13:00. Wstęp jest wolny. 

(jav)