Po raz kolejny Chrzan, w Gminie Żerków stał się areną rywalizacji najlepszych potraw oraz tarcia chrzanu na czas. W finale konkursu „Tarcie chrzanu w Chrzanie – Wielkopolskie Tradycje Wielkanocne” organizowanego przez Samorząd Województwa Wielkopolskiego i Gminę Żerków uczestniczyło prawie 110 Kół Gospodyń Wiejskich z całej Wielkopolski. W konkursie tarcia chrzanu na czas, zwyciężyło KGW z Kuźnicy Trzcińskiej z powiatu kępińskiego. W czasie trzech minut utarli aż 2,3 kg chrzanu! Z kolei za najlepszą potrawę z chrzanem kapituła konkursowa uznała „Chrzanową euforię”, autorstwa KGW Kolonia Obory, z powiatu pleszewskiego.
Trzecia edycja konkursu w Chrzanie, w gminie Żerków w powiecie jarocińskim, której finał odbył się 5 kwietnia przyciągnęła blisko 110 Kół Gospodyń Wiejskich, które na tą okazję przygotowały różne specjały z chrzanem.
Nie zabrakło także innych specjałów wielkanocnych, czerpiących z lokalnego dorobku i tradycji obecnych na stołach podczas świąt. Odwiedzający wydarzenie mogli podziwiać świąteczne stoiska i skosztować przysmaków przygotowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich z całej Wielkopolski.
– Już po raz trzeci Chrzan, w Gminie Żerków zgromadził Koła Gospodyń Wiejskich z całego regionu by razem rywalizować i dobrze się bawić. Konkurs jest także inspiracją młodych pokoleń do czerpania z dziedzictwa przodków i aktywnego udziału w życiu lokalnych organizacji i społeczności. Uczestnictwo w konkursie to także okazja do wygrania atrakcyjnych nagród. Cieszy rosnące zaangażowanie Kół Gospodyń Wiejskich, które prześcigają się w pomysłach na przygotowywane potrawy oraz wystrój swoich stoisk – mówi Wicemarszałek Województwa Wielkopolskiego, Krzysztof Grabowski.
W konkurencji na najlepszą potrawę z chrzanu komisja konkursowa miała ogrom pracy, a poziom przygotowanych dań był wysoki i wyrównany. Za najlepszą potrawę z chrzanem uznano „Chrzanową euforię” czyli rolady z boczkiem pod chrzanową chmurką autorstwa KGW Kolonia Obory, z powiatu pleszewskiego (gm. Gizałki), drugie miejsce przyznano dla „Zupy chrzanowej z grzankami”, autorstwa KGW w Kwilczu „Kwilecka Wiaruchna” z powiatu międzychodzkiego (gm. Kwilcz), a trzecie miejsce zajęły panie z KGW Murzynowo Leśne (gm. Kawęczyn) za „Żurek na zakwasie z chrzanem, suszonymi grzybami i białą kiełbasą”.
– Niespełna 110 KGW, które przybyło do Chrzanu z całej Wielkopolski dowodzi, że takie konkursy są potrzebne, a społeczność chętnie angażuje się w uczestnictwo i przygotowania do udziału w nich. Samorząd Województwa Wielkopolskiego zachęca do uczestnictwa w tego typu wydarzeniach, które są okazją do poznania bogactwa wielkopolskiej kuchni oraz integracji lokalnych społeczności z różnych części regionu – dodaje Wicemarszałek Krzysztof Grabowski.
Emocji nie zabrakło również podczas drugiej konkurencji wydarzenia – tarcia chrzanu na czas. Oficjalnie zawody rozpoczęli Wicemarszałek Województwa Wielkopolskiego Krzysztof Grabowski, Burmistrz Żerkowa Michał Surma, ks. Marcin Nowicki – Duszpasterz Rolników Diecezji Kaliskiej oraz Ewa Kubacka Sołtys Sołectwa Chrzan. Po zaciętej rywalizacji zwyciężyło KGW z Kuźnicy Trzcińskiej (gm. Trzcinica) które utarło aż 2,302 kg chrzanu. Na drugim miejscu uplasowało się KGW Twardów (gm. Kotlin) z masą chrzanu o wadze 2,132 kg. Na trzecim miejscu stanęło KGW Leśnictwo (gm. Kawęczyn) z wagą 2,106 kg.
Laureaci I, II i III miejsca w obu kategoriach otrzymali nagrody finansowe w wysokości 1500 zł – I miejsce, 1300 zł – II miejsce, 1000 zł – III miejsce, ponadto komisja konkursowa przyznała 40 wyróżnień (20 wyróżnionych potraw i 20 wyróżnień tarcie chrzanu na czas) razem z nagrodami finansowymi po 500 zł w obu kategoriach dla uczestników konkursów.
Nagrody za zwycięskie potrawy oraz największą ilość utartego chrzanu wręczyli: Krzysztof Grabowski – Wicemarszałek Województwa Wielkopolskiego, Michał Surma – Burmistrz Miasta i Gminy Żerków, Jan Grzesiek i Andrzej Pichet – Radni Sejmiku Województwa Wielkopolskiego oraz Dyrektor Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi Urzędu Marszałkowskiego w Poznaniu Paweł Zbierajewski.
Wydarzenie uświetniły także występy miejscowych artystów oraz zespołu „Chrzanianki” i Kapeli Podwórkowej „ Z kopyta”.
Wyniki konkursu
Kategoria – tarcie chrzanu:
1. miejsce – KGW Kuźnica Trzcińska w powiecie kępińskim – 2,302 kg
2. miejsce – KGW Twardów w powiecie jarocińskim – 2,132 kg
3. miejsce – KGW Leśnictwo w powiecie konińskim – 2,106 kg
Wręczono także po 20 wyróżnień w kategorii tarcia chrzanu na czas z nagrodami po 500 zł.
Kategoria – potrawa z chrzanu lub z chrzanem:
1. miejsce – KGW Kolonia Obory w powiecie pleszewskim za „Chrzanową euforię”
2. miejsce – KGW w Kwilczu „Kwilecka Wiaruchna” w powiecie międzychodzkim za „Zupę chrzanową na wędzonych żeberkach w towarzystwie jaja, boczku i chipsu ziemniaczanego”
3. miejsce – KGW Murzynowo Leśne w powiecie średzkim za „Żurek na zakwasie z chrzanem, suszonymi grzybami i białą kiełbasą”.
Wręczono także po 20 wyróżnień w kategorii na najlepszą potrawę z chrzanem na czas z nagrodami po 500 zł.
(jav)
Fot. Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego.
